やっと収穫が出来ました！
おはようございます。大牟田市くま整骨鍼灸院の笹隈です。
我が家のくま農園では現在春菊が最盛期を迎えております。いや〜収穫まで時間かかりました〜。
種からの植え付けが10月後半でしたが40〜50日経ってもまだちびっ子ちゃんでした。
原因は極端に雨が少なかったのと低温によるものでした。
不織布を二重にかけて低温対策しましたがやはり忍耐を要しましたよ。
その甲斐あって現在を迎える事が出来ました〜🥬120日ほどかかりました。
春菊たちもこの暖かい日差しをそして恵みの雨をさぞかし待ち望んでいたんでしょうね！今正にスクスク育っています！
現在は小松菜が終わった後の食卓の主役に大抜擢されてサラダやお浸し、味噌汁に大活躍です！私の1番のおすすめは、洗って水を切ってそのまま胡麻油と岩塩をかけるサラダです。
香りが良く、栄養価が高いので毎年恒例にしようと思います！
この春菊たちに諦めずに機が熟すのを待つ辛抱力、過酷な自然環境に負けない忍耐力、皆んなに喜んで貰えるための努力を教えて貰いましたよ。
今日もお付き合い頂きありがとうございました♪
